Фирменный чикен-бургер от шеф-повара Марка СтаценкоСложный рецепт #ERROR: Parameter 1 'text' is not Russian. авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 117 килокалорий. Авторский рецепт авторской кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 117 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, ПикникСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Второе блюдо, закускаТехнология приготовления: ГрильНам понадобится: ГрильИнгредиенты на одну порциюБулочка - 1 шт.Масло фритюрное - 30 гр.Картофель Фри(подается к бургеру) - 80 гр.Соль - 2 гр.Помидоры - 30 гр.Лук красный - 7 гр.Салат Айсберг - 15 гр.Зелень в ассортименте - 1 гр.Соус сальса томатный - 60 гр.Огурцы консерв. - 20 гр.Сыр Чеддер - 22 грКетчуп Хайнц - 20 гр.Майонез Хелманс - 10 гр.Фарш куриный на бургер - 120 гр.куриное мясо без костей и кожи - 700 гр.перец черный горошек - 2 гр.,тимьян - 5 гр.,соль - 4 гр.,морковь очищ. - 50 гр.,лук репчатый очищ. - 200 гр.,Пошаговое приготовлениеСпособ приготовления котлеты: Мелко рубим мясо, говяжий жир, добавляем измельченный жареный лук, соль, перец и формируем котлету.булочку разрезать пополам и подпечь на плите, на грилеЗатем выложить слоями на булку: майонез, салат айсберг, томаты, соус сальса, зелень: лук, кинзу, готовую котлету, маринованные огурцы, сыр, кетчуп, и второй кусок булки.Готовый бургер завернуть в фирменную бумагу или пищевую кальку(если таковая имеется) и подавать с картофелем фри и с томатной сальсой.