Простой рецепт перламутровой кеты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 242 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийкабачок – 300 гмасло растительное – 50 гсоль – по вкусулук мелкий – 200 гкета – 600 гвода – 100 гкрупа перловая – 200 гпаста томатная – 100 гморковь крупная – 150 гПошаговое приготовлениеЗамочить с вечера перловку в холодной воде. Утром промыть и отварить до мягкости в слегка подсоленной воде.Рыбу нарезать порционными кусками, выложить их на большую сковороду с растительным маслом. Налить воду и закрыть крышкой.Лук нарезать крупными кольцами, кабачок - кубиками, морковь натереть на крупной терке. К овощной смеси добавить томатную пасту и соль, все перемешать. Смесь выложить на рыбу, закрыть крышкой. Чуть позже, не перемешивая, тонким слоем положить перловку.