Салат Пасхальный кролик

Салат Пасхальный кролик всегда привлекает к себе наибольшее внимание. Все гости сразу же в него влюбляются, а потом с большим удовольствием едят. Предлагаю свой пошаговый рецепт салата с фото.

Пасха - прекрасный праздник и прекрасное застолье. Обычно в Пасху стол ломится от угощений, но скучный тот стол, который не имеет своего талисмана или символа. И так как салат Пасхальный кролик готовится достаточно просто, то как же не сотворить такое чудо к прекрасному празднику?

Количество порций: 4-5

Простой рецепт салата Пасхального кролик домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 81 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 81 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на девять порций

• Яйца — 4 Штуки
• Куриная грудка — 1 Штука (отварная)
• Соленые огурцы — 200 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Твердый сыр — 200 Грамм
• Майонез — 200 Грамм
• Маслины — 3 Штуки
• Пекинская капуста — 1 Штука (кочан (для украшения))

Пошаговое приготовление

1. Подготовим все необходимые ингредиенты. Грудку нужно хорошенько отварить (варить подольше обычного).
2. Грудку отделяем от кости и нарезаем мелкими кубиками.
3. Затем мелко нарезаем лук.
4. Далее нарезаем огурчики.
5. Сыр делим на две части. Одну часть натираем на крупной терке в салат, вторую на мелкой терке для украшения «шубки» кролика.
6. Белки отделяем от желтков. Желтки трем на крупной терке в салат, белки на мелкой в «шубку».
7. Итак, натертые на мелкой терке белки.
8. Все ингредиенты для салата складываем в глубокую тарелку, заправляем майонезом и смешиваем.
9. Салат переложить на блюдо, застеленное листьями салата и сформировать тушку. Сделать кролику «шубку» из натертого белка, нанести пятна из тертого сыра. Вставить глаза и носик (маслины) и сделать уши из пекинской капусты. И, конечно же, ненадолго отправить пасхального кролика в холодильник. Готово!
10. Наслаждаемся