Салат из креветок на ломтиках огурца

Простой рецепт салата из креветок на ломтиках огурца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 64 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 64 килокалорий
• Количество порций: 30 порций
• Повод: Новый год, Обед, Ужин, Фуршет

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты

Ингредиенты на тридцать порций

• 30 вареных очищенных креветок
• 1 длинный салатный огурец
• 2 стебля сельдерея
• 3 пера шнитт - лука
• половина красной сладкой луковицы
• 2 ст. л. майонеза
• 1 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. сладкого соуса чили
• соль, свежемолотый черный перец

Пошаговое приготовление

1. Сельдерей очистите от грубых волокон и мелко нарежьте. Красный лук нарежьте очень маленькими кубиками и промойте холодной водой. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода, обсушите бумажными полотенцами. Смешайте креветки, сельдерей и лук.
2. В маленькой миске смешайте сметану, майонез и соус чили, посолите и поперчите. Заправьте салат и перемешайте.
3. Нарежьте огурец на 30 кружочков. Выложите на каждый горкой салат. Мелко нарежьте шнитт - лук и украсьте закуску перед подачей.