Мидии по-гречески

Простой рецепт мидий по-гречески греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 248 килокалорий. Авторский рецепт греческой кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Обед, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
• Технология приготовления: Жарка

Ингредиенты на шесть порций

• 250 г мидий
• 3 зубчика чеснока
• 0,25 ч. л. молотого душистого перца
• 0,25 ч. л. молотого черного перца
• 0,5 ч. л. молотого сухого тимьяна
• мука для панировки
• растительное масло
• соль

Пошаговое приготовление

1. Мидии промыть, обсушить. Чеснок очистить и измельчить.
2. В миске смешать чеснок с солью, тимьяном, душистым и черным перцем. Выложить в миску мидии и хорошо перемешать.
3. Обвалять мидии в муке и обжарить в разогретом масле по 1,5 мин. с каждой стороны. Подавать горячими.