Грибной салат с луком (Франс)

Несложный рецепт грибного салата с луком (Франс) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 370 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 370 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Сладкий перец 1 штука
• Шампиньоны 50 г
• Репчатый лук 1 штука
• Лимонный сок 3 столовые ложки
• Мед 2 чайные ложки
• Уксус 2 столовые ложки
• Вода 50 г
• Сливочный сыр по вкусу
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Сахар 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Обжарить шампиньоны до готовности.
2. Перец порезать кусочками, примерно 1 х1 см.
3. Лук нарезать полукольцами, сложить в отдельную мисочку, залить 2 столовыми ложками уксуса (столового), добавить сахар, воду и оставить мариноваться на 20 минут. После того, как лук замариновался, уксус следует слить.
4. Отдельно смешать оливковое масло, мед, сок лимона. Добавить соль и молотый черный перец по вкусу.
5. Сыр можно натереть на терке или порезать тонкими кусочками (для этого я использую овощечистку — получаются тоненькие ломтики).
6. Смешать все ингредиенты и можно подавать к столу.