Рецепт приготовления салата с фасолью и помидорами - как для обеденного, так и праздничного стола. Помидоры черри превосходно подойдут фасоли черный глаз, а сладкий перец к сельдерею.Количество порций: 3Непростой рецепт салата с фасолью и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 86 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 86 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на три порцииФасоль черный глаз — 1 СтаканПомидоры черри — 5 ШтукСладкий болгарский перец — 1/1, ШтукиСтебель сельдерея — 1 ШтукаКрасный лук — 1 ШтукаЗеленый лук — 2 ШтукиПучок петрушки — 1 ШтукаСоль — По вкусуПерец — По вкусуОливковое масло — 2 Ст. ложки (для заправки)Бальзамический уксус — 1 Чайная ложка (для заправки)Горчица — 1 Чайная ложка (для заправки)Перец — 1 Щепотка (для заправки)Соль — 1 Щепотка (для заправки)Пошаговое приготовлениеЕсли этот салат не заправить сразу, он сможет спокойно пару дней стоять в холодильнике. Вы можете не использовать сельдерей или заменить его просто петрушкой. Для приготовления салата с фасолью и помидорами можно также взять простые помидоры. Но именно черри придают ту пикантную изюминку, которой не хватает обыкновенным помидорам. Итак, рецепт:Отвариваем фасоль до готовности.Сладкий перец чистим от кожуры. При желании можно запечь его в духовке, вкус будет более нежным.Сельдерей чистим и мелко рубим.Черри режем четвертинками, от кожуры можно и не избавляться.Красный лук мелко режим. Зеленый перьевой лук нарезаем наискосок тонко.Мелко рубим петрушку.Готовую фасоль выкладываем в салатницу и добавляем к ней остальные овощи.Готовим заправку: в мисочке смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу и специи.Готово! Заправляем салат нашим соусом, при желании еще можете добавить специй. Подаем к столу, украсив зеленью или сухариками. Приятного аппетита!