Вертуны - омлет с фаршем

Украинские вертуны легко готовятся и быстро съедаются!

Эти симпатичные мясные вертуны, или омлет с фаршем, отлично подходят к завтраку. Лучше их сделать заранее, а утром просто подогреть.

Очень простой рецепт вертунов - омлета с фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 249 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 249 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Омлет

Ингредиенты на одну порцию

• Яйца 1 шт.
• Фарш мясной 60 гр
• Соль по вкусу
• Специи сухие 0.3 чайн. л.
• Растительное масло 1 стол. л.

Пошаговое приготовление

1. Рассказываю здесь о приготовлении всего одной порции, а вы уже ориентируйтесь на количество. На одну порцию требуется одно яйцо.
2. К фаршу добавляем паприку, лук - пудру (или поджаренный лук), перец, соль.
3. Скатываем из фарша шарик, разминаем в блинчик, кладем на тарелку. Взбитое яйцо выливаем сверху, а блинчик проворачиваем так, чтобы яйцо попало под него.
4. Сковородку прогреваем с раст. маслом, выливаем в нее яйцо, в центр спускаем блинчик с тарелки. Сковороду закрываем крышкой и жарим с обеих сторон наш мясной блинчик.
5. После слегка остужаем и осторожно сворачиваем.
6. Приятного аппетита!