Простой рецепт тирамису домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 114 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Другие десертыИнгредиенты на двенадцать порций25 стакана подслащенного кофе10 столовых ложек ванильного сиропа4 яичных желтка3 столовых ложки сахара высшего сорта450 г сыра маскарпоне48 штук бисквитного печенья «дамские пальчики»1 столовая ложка какао порошкаПошаговое приготовлениеВ неглубокой миске смешайте кофе с двумя столовыми ложками ванильного сиропа.В отдельной посуде взбейте яичные желтки с сахаром до пенистого состояния.Добавьте маскарпоне частями по столовой ложке, каждый раз тщательно перемешивая массу так, чтобы она не теряла своей воздушности.Добавьте оставшийся ванильный сироп и аккуратно все размешайте.Бисквиты опускайте по одному в смесь кофе и сиропа буквально на пару секунд, чтобы только смочить печенье.Уложите бисквиты на дно разъемной формы.Выложите и выровняйте поверх печенья половину маскарпоновой массы, посыпьте какао порошком.Повторите слои смоченных в кофе бисквитов, маскарпоне, какао. Поставьте тирамису в холодильник по крайней мере на 2 часа.Перед подачей снимите разъемный круг, нарежьте тирамису на порции прямо на металлической основе формы.Читайте также:Маскарпоне: чем заменить, где купить?