Куриный салат с фасолью и моцареллой

Простой рецепт куриного салата с фасолью и моцареллой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 411 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 411 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Листья кинзы 2 пучка
• Красный лук 2 головки
• Укроп 2 пучка
• Сладкий перец 2 штуки
• Сыр моцарелла 150 г
• Красная фасоль 2 банки
• Куриная грудка 4 штуки
• Майонез по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварить куриные грудки без кожи и костей в под соленой воде, ибо салат не солят.
2. Мелко нарезать укроп, кинзу, красный лук, 2 болгарских перца (желтый и красный).
3. Добавить 2 банки (готовой консервированной красной фасоли; воду из банок слить).
4. Нарезать небольшими кубиками куриные грудки.
5. Сыр моцарелла нарезать вручную на небольшие квадраты.
6. Все перемешать и заправить майонезом.
7. Салат разложить в толстые стаканы перевернуть на тарелку в виде башни, украсив зеленью, помидорами черри и перцем.