Салат из курицы с черносливом

Вкусный и сытный салат для любителей чернослива. Куриная составляющая может быть любой: куриное филе или отварные окорочка, можно копченую взять курочку. В любом случае будет вкусно!

Салатик прекрасен тем, что очень гармоничен будет и в будние дни, и в праздничные. На вкус он получается очень нежным, нравится всем без исключения. Смотрите, как приготовить салат из курицы с черносливом.

Количество порций: 2-3

Простой рецепт салата из курицы с черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 130 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 130 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Куриная грудка — 200 Грамм
• Рис отварной — 100 Грамм
• Огурец маринованный — 1 Штука
• Яйцо — 3 Штуки
• Чернослив — 50-70 Грамм
• Майонез — 70 Грамм
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Укроп — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте продукты для салата. Отварите куриную грудку, рис и яйца. Остудите их. Летом огурчик можно положить свежий, зимой — маринованный.
2. Чернослив без косточки залейте кипятком и оставьте на 10 минут распариваться. Он станет мягче и заодно — без микробов.
3. Порежьте чернослив тонкими полосочками.
4. Отварную куриную грудку порежьте кубиками среднего размера.
5. Маринованный огурец можно порезать кубиками или соломкой. Я порезала его тонкой соломкой.
6. Яйца очистите от скорлупы, сполосните под водой и порежьте кубиками.
7. Соедините все ингредиенты салата. Добавьте соль и перец молотый по вкусу, укроп рубленый и майонез. Перемешайте салат.
8. Для оформления такого вязкого салата идеально подойдет сервировочное кольцо. Утрамбуйте салат, с помощью пресса снимите кольцо.
9. Украсьте салатик зеленью и черносливом. Приятного!