Зимний рисовый салат

Непростой рецепт зимнего рисового салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 188 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на двенадцать порций

• рис «Басмати»: 350 г
• вареная колбаса или сосиски: 125 г
• консервированный тунец: 150 г
• оливки без косточек: 80 г
• красный сладкий перец: 150 г
• швейцарский сыр: 150 г
• помидоры: 100 г
• огурцы маринованные: 50 г
• грибы маринованные: 100 г
• 2 пера зеленого лука
• яйца 3-4 шт. для украшения
• для заправки – растительное масло без запаха (2 стол. ложки)+горчица (2 стол. ложки)+сок ½ лимона

Пошаговое приготовление

1. Отварить рис. Промыть его и процедить. Остудить.
2. Вымыть и нарезать помидоры кубиками.
3. Вымыть красный сладкий перец, вынуть семена и тоже порубить его кубиками.
4. Колбасу или сосиски порезать кубиками.
5. Сыр тоже порезать кубиками.
6. Оливки без косточек разрезать на 3 части.
7. . Порезать зеленый лук.
8. Огурцы маринованные тоже порезать кубиками.
9. Смешиваем все ингредиенты и добавляем размятый консервированный тунец из банки и маринованные грибы.
10. Заправляем салат соком ½ лимона, горчицей и раст. маслом.
11. Сверху украшаем половинками отварных яиц.