Куриный салат с кинзой и лимоном

Несложный рецепт куриного салата с кинзой и лимоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 169 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество калории: 169 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Сок лайма 1 столовая ложка
• Лимонная цедра 30 г
• Соевый соус 2 столовые ложки
• Филе куриной грудки 1 штука
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Мед 1 чайная ложка
• Соль 0,125 чайной ложки
• Молотый черный перец ¼ чайной ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Кинза 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Смешайте лимонную цедру, соевый соус и куриную грудку, нарезанную кубиками. Поместите в закрывающийся полиэтиленовый пакет и маринуйте около 1 часа или дольше.
2. Поставьте сковороду на средний огонь и нагрейте оливковое масло.
3. Обжарьте курицу в оливковом масле, пока она слегка не подрумянится.
4. В отдельной миске смешайте сок лайма, оливковое масло, мед, чеснок, соль и перец.
5. Добавьте нарезанную кинзу. Хорошо перемешайте, полейте курицу полученной заправкой и подавайте на стол. Приятного аппетита!