Простое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо армянской кухни.Простой рецепт миджурума домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 200 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На завтрак, На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииМясной фарш — 250 гЯйцо — 2 штЗелень петрушки — 0,5 пуч.Соль — по вкусуПерец черный — по вкусуМасло растительное (или топленое) — 2-3 ст. л.Пошаговое приготовлениеНа сковороде разогреть масло, обжарить фарш. Обжаренный фарш выложить в миску, дать слегка остыть. Яйца взбить венчиком. Добавить к фаршу яйца, порезанную зелень, соль и перец. Перемешать. Сковороду смазать маслом или жиром. Выложить фарш. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку Запечь до румяной корочки, время запекания около 20-25 минут. Подать на сковороде, в которой запекалась лепешка.Отдельно подать маринованные овощи.