Непростой рецепт салата с грушей и жареной семгой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 911 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 911 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатТехнология приготовления: ЖаркаИнгредиенты на три порциисоус соевыйкитайская стеклянная лапша0,5 ч. л. свежей мятысахар – 0,5 ч. л.200 г филе семги1 помидор черримасло для фритюрасольуксус винный белый – 1 ч. л.0,5 ч. л. крахмала1 свежая грушасахар – 1 ч. л.1 ч. л. растительного масла100 г смешанного листового салатаДля заправки:масло оливковое – 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеСемгу крупно нарезать, натереть сахаром, перемешать с соевым соусом. Не прекращая перемешивать, добавить крахмал и масло. Обжарить семгу во фритюре 20 сек. Обсушить бумажной салфеткой. Перетереть вместе мяту, уксус и сахар и, не переставая размешивать, по каплям влить масло. Приправить. На тарелку выложить обжаренную семгу, поверх нее – листья салата. Полить заправкой. Грушу тонко нарезать, выложить сверху. Украсить помидорами черри и лапшой, обжаренной во фритюре 5–6 сек.
УРА!!! Свершилось! Я сделала салат с грушей и жареной семгой! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!