Непростой рецепт салата с киви, кабачками и фенхелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 24 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 24 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на шесть порций4 киви1 средняя головка фенхеля1–2 молодых кабачка или цукининебольшой пучок зеленого лукаДля заправки:2 киви1 ст. л. масла любого ореха1 ст. л. лимонного сока2 ст. л. сухого хереса или белого сухого вина1 ч. л. жидкого меда1 щепотка кайенского перцасоль1 ч. л. розового перца горошкомПошаговое приготовлениеКиви – один из самых ярких и полезных фруктов на свете, на наш взгляд, совершенно недооцененный. По крайней мере, у нас. На родине киви, в Новой Зеландии, из него делают массу соусов, джемов и заправок, даже кладут в мясное рагу. Надо нам перенимать опыт.