Яично-огуречный салат с зеленым луком

Простой рецепт яично-огуречного салата с зеленым луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 203 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 203 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное яйцо 2 шт.
• Огурец 1 шт.
• Лук зеленый 2 веточ.
• Поваренная соль 0.25 ч. ложк
• Майонез 70 г.
• Петрушка 1 веточ.

Пошаговое приготовление

1. Яично - огуречный салат с зеленым луком можно назвать легким весенним салатом полным витаминов, так необходимых нам после зимы. Для его приготовления необходимо нарезать огурец соломкой.
2. Мелко режем зеленый лук.
3. Отвариваем и отдельно натираем на терке белки и желтки яиц.
4. Для создания салата слоями, возьмем круглую миску и застелем ее пищевой пленкой или целлофаном. Первым слоем положим натертые желтки яиц.
5. Каждый слой будем солить и промазывать майонезом.
6. Следующий слой салата - нарезанный зеленый лук, посоленный и смазанный майонезом.
7. Поверх зеленого лука кладем яичные белки. Солим, намазываем майонезом.
8. Последним слоем будет нарезанный огурец. Слегка солим, майонезом не смазываем.
9. Накрываем круглую миску с салатом блюдом, на котором будем подавать салат к столу, аккуратно переворачиваем.
10. Убираем миску, снимаем пленку и украшаем салат петрушкой. Салат готов, приятного аппетита!