Этот вкусный, свежий салат, является традиционным блюдом в болгарской, сербской, албанской, чешской и черногорской кухне. Его готовят со свежим, маринованным или запеченным болгарским перцем. Попробуйте, уверена, не пожалеете!Несложный рецепт шопского салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 125 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 125 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На ужин, На обед, На праздник, На день рожденияСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийПомидор — 4 штОгурец — 4 штПерец болгарский (красный, крупный) — 2 штЛук красный — 1 штСербская брынза ( или рассольный сыр солоноватый) — 150 гМасло оливковое — 3 ст. л.Перец черный (свежемолотый или смесь перцев)Уксус винный белый — 2 ст. л.Соль (по вкусу и желанию)Петрушка — 1 пуч.Пошаговое приготовлениеОгурцы очистить от кожицы, порезать брусочками. Болгарский перец очистить от семян, порезать соломкой. Лук порезать тонкими полукольцами. Помидоры порезать дольками.Посыпать молотым перцем. Добавить масло и уксус.Добавить мелко порезанную петрушку, если требуется - подсолить, учитывая соленость брынзы.Посыпать сверху тертой на терке брынзой.Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить шопский салат, вкус необыкновенный! СПАСИБО!