Салат из огурцов и перцев

Салат из огурцов и перцев выходит свежим, холодным и... горячим! Горячим по своей остроте. В него входит горький перчик и это просто замечательно! Этот салат станет настоящим гвоздем обеда или ужина.

Салат из огурцов и перцев - свежий о очень острый. Отлично подходит к мясным блюдам. Заменяет гарнир. Можно подать такой салат и к шашлыку, приготовить при поездке на природу. Количество горького перца регулируйте на свое усмотрение.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт салата из огурцов и перцев домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 65 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 65 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на десять порций

• Огурцы — 3 Штуки
• Болгарский перец — 2 Штуки
• Луковица — 1 Штука
• Горький перец — 1-2 Штук (Халапеньо)
• Кориандр (пучок) — 1/1, Штуки
• Масло оливковое — 2-3 Ст. ложек
• Уксус — 1-2 Ст. ложек
• Соль — - По вкусу
• Перец черный молотый — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Огурцы промойте, очистите от кожицы и нарежьте.
2. Болгарский перец - лучше взять желтый и красный - промойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
3. Луковицу нарежьте тонкими кольцами, затем снимите кожицу.
4. Промойте и нарежьте горький перчик. Можете семечки оставить - так будет еще острее!
5. Кориандр промойте и нарежьте.
6. В большой салатнице смешайте нарезанные овощи и зелень - огурец, болгарский перец, лук, горький перец и кориандр.
7. Добавьте в салат оливковое масло и уксус.
8. Посолите и поперчите салат. Добавьте молотую паприку. Все перемешайте.
9. Салат из огурцов и перцев готов! Приятного аппетита!