Салат Флоренция

Простой рецепт салата Флоренция европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 171 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Рис 1 стак.
• Консервированная кукуруза 1 бан.
• Перец сладкий болгарский 1 шт.
• Майонез 50 г.
• Куриное филе 400 г.
• Укроп 1 пучок
• Поваренная соль 1 г.
• Перец черный молотый 1 г.

Пошаговое приготовление

1. Вкусный и сытный салат. Его можно отнести к летним салатам, но его так же можно приготовить и зимой. Универсальный вкус, доступные продукты. Болгарский сладкий перец нужен в свежем виде, но можно использовать и замороженный. Итак, Болгарский перец вымыть, очистить от семян. Нарезать небольшими кубиками. Можно использовать несколько цветов болгарского перца. У меня был только зеленый. Если вы используете замороженный перец, его предварительно размораживать не надо. Дайте ему 2 минуты полежать на столе, а потом острым ножом нарежьте его на квадратики.
2. Куриное филе поместите в кастрюльку. Залейте кипятком. Варите в подсоленной кипящей воде около 15 минут.
3. Филе остудить. Нарезать на небольшие кубики, размером с те, что мы нарезали перец.
4. Откройте баночку консервированной кукурузы. Слейте водичку. Саму кукурузу добавьте в салат.
5. Рис отвариваем в большом количестве соленой воды. Готовый рис отбросить на дуршлаг. Дать стечь лишней воде. После рис промыть и снова дать стечь воде. Этот рис добавить в салат.
6. Перемешайте составляющие салата.
7. Петрушку или укроп нарезать меленько. Добавить в салат. Заправить салат майонезом. Перемешать. Проверить на соль и специи. При необходимости добавить. Майонез можно заменить на смесь сметаны и натертого на терку свежего огурца. Данную заправку следует посолить и поперчить. После, заправить салат.
8. Выложите салат в порционную посуду и подайте к столу. Салат очень вкусный и достаточно сытный. Таким салатом можно наполнить тарталетки. Салат не течет. Отлично утоляет голод и очень вкусный.