Рис с шампиньонами и мясом

Простой рецепт риса с шампиньонами и мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 минут. Содержит всего 518 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 55 минут
• Количество калории: 518 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Рис 1 стакан
• Свежие шампиньоны 500 г
• Куриное филе 500 г
• Репчатый лук 1 головка
• Крупная соль по вкусу
• Сметана 15% - ная 250 г
• Растительное масло 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Тушить 20 минут на сковороде в растительном масле на среднем огне, посолить, периодически перемешивать.
3. Мелкими кубиками нарезать шампиньоны, добавить в сковороду, потушить 20 минут, посолить, периодически перемешивать.
4. Мелкими кубиками порезать лук, добавить в сковороду, потушить все вместе еще 10 минут, периодически перемешивать.
5. В сковороду добавить сметану, подержать на малом огне 5 минут.
6. Отварить рис и добавить в него приготовленную подливу.

Вместо куриного филе можно взять свинину.