Креветочный салат с апельсином и пряной медовой заправкой

Креветки - очень привлекательный продукт для диетического питания, они богаты белком, в них мало жиров, и вкус у них просто превосходный. А в сочетании с апельсином и пряной заправкой еще и очень аппетитно.

Простой рецепт креветочного салата с апельсином и пряной медовой заправкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 186 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 186 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка, Жарка

Ингредиенты на четыре порции

• креветки крупные - 450 г
• апельсин - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• миндальные лепестки - 1 ст. л.
• сок лимонный - 2 ст. л. (для мариновки лука) + 2 ст. л.
• мед - 2 ст. л.
• кунжутные семена - 1 ст. л.
• имбирь молотый - 2 ч. л.
• листья салатов

Пошаговое приготовление

1. Лук нарезать полукольцами, замариновать в лимонном соке. Креветки отварить. Миндаль и кунжут обжарить на сухой сковороде.
2. В салатник выложить листья салатов.
3. Апельсин очистить и нарезать небольшими кусочками.
4. Для заправки соединить лимонный сок, мед и имбирь.
5. Выложить креветки, полить заправкой и посыпать кунжутом и миндалем. Приятного аппетита!