Простой рецепт белкового салата с курицей и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 103 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 103 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииШампиньоны 200 гКуриная грудка 200 гОгурцы 1 штукаЛук ½ штукиТворог 3 столовые ложкиСоевый соус по вкусуГорчица по вкусуОливковое масло по вкусуЗеленый салат ½ пучкаПошаговое приготовлениеЛук нарезать полукольцами, обжарить на масле до мягкости. Добавить к нему порезанные шампиньоны, жарить до готовности. Отложить в сторону, остывать.Куриную грудку нарезать на очень маленькие кусочки, поперчить и обжарить на том же масле до золотистой корочки.Пока курица и грибы остывают, порезать огурцы кубиком. Салат порвать руками.Делаем соус. Творог (он должен быть кремовой консистенции) растереть с горчицей и соевым соусом до однородности.Когда все остынет, смешать все ингредиенты в глубокой миске.