Несложный рецепт новогоднего жюльена домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 192 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 192 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из овощейИнгредиенты на шесть порцийШампиньоны свежие — 300 гЛуковица — 1 штРастительное масло — 4 ст. л.Сливочное масло — 40 гКедровые орехи — 50 гМуки пшеничная высшего сорта — 2 ст. л.Молоко 3.2% - ной жирн. — 200 гЯйца — 1 штСыр — 120 гСоль — по вкусуПерец — по вкусуПошаговое приготовлениеСыр натереть на терке, разделить на три части. Сливочное масло растопить, добавить муку и обжаривать, разминая комки. Постепенно влить молоко, снять с огня и остудить. В молочную смесь добавить яйцо, 2/2, части сыра и кедровые орехи перемешать. Шампиньоны нарезать ломтиками, лук нашинковать. Грибы и лук обжарить на растительном масле 3-5 минут. В кокотницы или горшочки уложить грибы с луком. Залить соусом, посыпать орехами и небольшим количеством сыра. Запекать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов С.Подавать в горячем виде. Приятного аппетита и счастливого Нового года!