СалатЕжик

Салат Ежик рецепт с фото которого я выставляю на ваше обозрение, оригинальной подачей и гаммой вкусов порадует и удивит всех от мала до велика.

Впервые такой салат мы готовили на детский день рождения - дети были в восторге и кушали с удовольствием (уверен, если бы этот же салат был просто перемешан и наложен в тарелки, дети бы к нему даже не прикоснулись, а так им было очень интересно и весело). Попробовали приготовить салат Ежик на взрослый праздничный стол - эффект тоже был превосходным, всем понравилось, все хвалили и вкус, и внешний вид салата. Попробуйте и вы приготовить этот салат и прослыть мастаком на оригинальные салаты!

Количество порций: 6

Простой рецепт салатЕжика русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 197 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 197 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Филе куриное — 300 Грамм
• Яйца — 5 Штук
• Горошек зеленый консервированный — 200 Грамм
• Картофель — 2 Штуки
• Чеснок — 3 Зубчика
• Сыр — 100 Грамм
• Майонез — - По вкусу
• Маслины черные — 100 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Смешиваем отваренное до готовности и кубиками нарезанное куриное филе, тертый на крупной терке отварной картофель, зеленый горошек (без жидкости; три горошины оставьте для украшения), мелко натертые желтки. Половину сыра натереть на крупной терке, добавить в салат. Туда же - майонез и выдавленный чеснок.
2. Выкладываем салат на блюдо в форме ежика.
3. Оставшуюся половину сыра мелко натереть, смешать с мелко натертыми белками.
4. Сырно - белковую смесь заправляем майонезом, после чего равномерно покрываем этой смесью нашего ежика.
5. Остается лишь украсить ежика: иголки делаем из половинок маслин, глазки и носик - из горошин. Салат «Ежик» готов. Приятного аппетита!