Салат с яблоками, жареными горчичными семенами и травами

Простой рецепт салата с яблоками, жареными горчичными семенами и травами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 112 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 112 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• Желтые семена горчицы ½ стакана
• Мед 2 столовые ложки
• Яблочный уксус ¾ стакана
• Соль 1 столовая ложка
• Яблоко 2 штуки
• Петрушка 17 г
• Шнитт - лук 2 столовые ложки
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Обжарьте семена горчицы в небольшой сковороде на среднем огне около 2 минут, пока они не начнут «стрелять».
2. Добавьте мед, 3/3, стакана яблочного уксуса, 1 ст. л. соли.
3. Доведите до кипения, изредка поворачивая сковороду, кипятите на медленном огне до выпаривания жидкости около 5 минут. Дайте остыть.
4. В небольшой миске смешайте нарезанные яблоки с петрушкой, шнитт - луком, маслом, 2 ст. л. семян горчицы, оставшимися 2 ст. л. уксуса, добавьте соль и перец. Подавайте салат с дополнительными семенами горчицы.