Вот скажите, ну кто хотя бы раз в жизни не пробовал легкое и воздушное безе? А как на счет приготовить самостоятельно? Поверьте, это не сложно! Делюсь с вами классическим рецептом приготовления безе. Перед вами - безе рецепт классический. В кастрюле соединяем яичные белки с сахаром, тщательно все перемешиваем. Помещаем кастрюлю на водяную баню и взбиваем массу миксером до необходимой консистенции. Перекладываем белковую массу в кулинарный мешок, формируем на противне безе и отправляем его сушится в духовку, от 1 часа до 2-х. Удачи!Количество порций: 15-20Очень простой рецепт безе рецепт классический домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 222 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Для детейСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, БезеИнгредиенты на шесть порцийБелки яичные — 4 ШтукиСахар — 240 ГраммПошаговое приготовлениеПодготовим ингредиенты.Перекладываем в кастрюлю белки и сахар.Тщательно перемешиваем.Помещаем нашу кастрюлю на кастрюлю с кипящей водой, сделав водяную баню. Взбиваем массу миксером на большой скорости, 6-7 минут.Получается вот такая красивая масса.Перекладываем белковую массу в кулинарный мешок.Противень застелите бумагой для выпечки, выдавите из мешка на противень безе. Сушите в духовке 1-2 часа, температура 100 градусов.Приятного аппетита!