Простой рецепт сладких перцев с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 80 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 80 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Обед, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: Варка, Жарка, ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на шесть порций6 крупных сладких перцев500 г лесных грибов1 крупная луковица2-3 зубчика чеснокакускус1 пучок петрушкигустой йогуртсоль, перецоливковое маслоПошаговое приготовлениеСрежьте «крышечки» у 6 крупных сладких перцев, вычистите семена и перегородки. Смажьте перцы оливковым маслом.Почистите 500 г лесных грибов, залейте холодной водой, доведите до кипения, посолите, варите 5 мин., откиньте на дуршлаг.Нарежьте грибы довольно мелко и обжарьте в оливковом маслевместе с 1 крупной луковицей, нарезанной кубиками, и 2–3 измельченными зубчиками чеснока, 10 мин. Смешайте грибы и лук с 2 стаканами вареного кускуса и пучком измельченной петрушки, приправьте солью и перцем.Начините перцы смесью, накройте крышечками, установитев форму для запекания, влейте 2 стакана воды. Запекайтепри 180 °С 30 мин. Подавайте горячими, с густым йогуртом.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.