Салат из копченого лосося и укропа с крутонами

Несложный рецепт салата из копченого лосося и укропа с крутонами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 248 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Белый хлеб 200 г
• Оливковое масло 5 столовых ложек
• Морская соль щепотка
• Бальзамический уксус 1 столовая ложка
• Горчица 1 столовая ложка
• Мед 2 чайные ложки
• Укроп 2 пучка
• Руккола 50 г
• Красный лук 1 головка
• Авокадо 2 штуки
• Копченый лосось 200 г

Пошаговое приготовление

1. Нагрейте духовку до 200°С. Нарвите хлеб на кусочки. Положите на противень для запекания. Сбрызните 2 ст. л. оливкового масла и посыпьте солью. Запекайте 10 минут до золотистой корочки.
2. Смешайте бальзамический уксус, горчицу, мед и оставшееся оливковое масло. Приправьте.
3. Смешайте запеченные крутоны с укропом, салатом руккола, красным луком, авокадо и копченым лососем. Полейте заправкой и подавайте к столу.