Салат витаминный из сырой свеклы

Простой рецепт салата витаминного из сырой свеклы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 190 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Свекла 1 штука
• Капуста 100 г
• Маринованный лук 1 головка
• Морковь 1 штука
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу
• Подсолнечное масло 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Свеклу и морковь натереть на терке для корейской морковки.
2. Капусту нашинковать тоненько и помять, чтобы дала сок.
3. Лук порезать и залить рассолом (2 столовые ложки горячей воды + 1 чайная ложка уксуса + 1 чайная ложка сахара), выдержать минуты 3.
4. Зелень (укроп, петрушка, стебель сельдерея) нарезать.
5. Все ингредиенты соединить, добавить соль, сахар, черный перец, масло растительное. Все перемешать.