Салат из лососевых с редисом

Простой и быстрый в приготовлении, но изысканный по вкусу предлагаю приготовить вам салат, который составит праздничное меню или украсит любой обед. Основным ингредиентом выступает копчёная солёная рыба, а именно любая из лососевых. Соус из мёда и бальзамического тёмного уксуса подчеркнут необычность сочетания лососевых с редисом и сметаной. Одна порция имеет около 157 ккалорий. А теперь пробуем!

Простой рецепт салата из лососевых с редисом швейцарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 203 килокалорий. Авторский рецепт швейцарской кухни.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 203 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Банкет, обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Швейцарская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Лосось копчёный 250 г
• Лук - шалот 1 шт.
• Мёд 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый 2 щепотка
• Редис 250 г
• Сметана 100 г
• Уксус бальзамический тёмный 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Подготовим ингредиенты: лососевые солёные и копчёные, нарезанные тонкими пластами, акациевый мёд, лук - шалот, сметану, yксус бальзамический тёмный.
2. Подогреем уксус бальзамический с мёдом.
3. Нарезаем мелко лук и проварим на малом огне в уксусе с мёдом. Остудим.
4. Добавим в уксус с мёдом нарезанный пластинками редис. Приправим и перемешаем.
5. На тарелку выкладываем 1/1, порции рыбы. Сверху редис с соусом. Рядом — сметану, перчим по вкусу. Приятного аппетита!