С копчёной красной рыбой можно делать разнообразные закуски, не смотря на то, что она сама является отменной закуской. Тем не менее, рыба отлично сочетается со свежими овощами, картофелем, яйцами. Предлагаю приготовить салат из подкопченной горбуши или кеты, с капустой и яблоком, получается свежо и пикантно.Простой рецепт салата из капусты и копчёной горбуши русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 129 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 5 минКоличество калории: 129 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: Ужин, обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииГорбуша подкопченная 50 гКапуста белокочанная 100 гЛимон 0.25 шт.Лук зелёный 2 пероМасло оливковое Extra Virgin 30 млПерец сладкий 0.5 шт.Петрушка свежая 2 веточкаЯблоко 0.25 шт.Пошаговое приготовлениеДля салата взять рыбу, перец, яблоко, лимонный сок, капусту, зелень, масло.Капусту мелко нарезать, перемять.Яблоко натереть на крупной терке, оставив три дольки для украшения.Капусту смешать с яблоком,зелень мелко нашинковать,добавить к остальным ингредиентам.Перемешать, по желанию присолить (горбуша соленая - не забывайте).Выложить на плоскую тарелку дольки яблока, перец, внутрь нарезанные овощи с яблоком.Рыбу тонко нарезать и уложить сверху, полить лимонным соком и оливковым или подсолнечным маслом.