Простой рецепт салата из жареной свеклы с гранатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 164 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Обед, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаИнгредиенты на четыре порции2 свеклы2 зубчика чеснока½ стакана зерен граната4 ст. л. крошки грецкого ореха4 ст. л. горчичного масла2 зубчика чеснока1 ч. л. молотого черного перцакресс - салат для декораПошаговое приготовлениеСырую свеклу порежьте мелкими брусочками или натрите на крупной терке.Неочищенные зубчики чеснока раздавите плоской стороной ножа.В сковороде нагрейте горчичное масло, распустите чеснок до появления аромата и обжаривайте свеклу на интенсивном огне в течение 5 минут, затем убавьте температуру, влейте полстакана воды и тушите 12 минут, посолите и приправьте черным перцем.Готовую свеклу немного остудите, разложите по тарелкам, посыпьте крошкой грецкого ореха, зернами граната и подавайте с веточками кресс - салата.