Ароматная индейка, запеченная с яблоками


  1. Ароматная индейка, запеченная с яблоками - популярное блюдо, которое в Америке традиционно готовят на День благодарения. Однако блюдо настолько вкусное, что одного раза в год для него - очень мало :)

    Запеченная индейка - традиционное американское блюдо на День благодарения. Однако я заметила, что в большинстве случаев блюдо готовится слишком уж классически и скучно. А потому - вот вам куда более оригинальный и свежий рецепт. Ароматная индейка, запеченная с яблоками - это прекрасное блюдо, которое, раз уж мы День благодарения не отмечаем, можно смело подавать на любой другой праздничный стол. Готовится несложно, получается вкусно и эффектно.

    Количество порций: 10-12

    Простой рецепт ароматной индейки, запеченной с яблоками американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч 20 мин. Содержит всего 194 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.


    Ароматная индейка, запеченная с яблоками
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 4 ч 20 мин
    • Количество калории: 194 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Блюда целиком

    Ингредиенты на девять порций

    • Свежая зелень — 10 Ст. ложек (петрушка, тимьян, шалфей, майоран, розмарин)
    • Мускатный орех — 1 Чайная ложка
    • Сливочное масло — 100 Грамм
    • Индейка — 1 Штука
    • Яблоки — 6 Штук
    • Лук — 4 Штуки

    Пошаговое приготовление

    1. Всю зелень необходимо мелко нарубить.
    2. Смешиваем зелень и мускатный орех.
    3. Добавляем к зелени размягченное сливочное масло.
    4. Хорошенько перемешиваем.
    5. Индейку необходимо хорошенько промыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.
    6. Начиняем индейку очищенными и нарезанными на четвертины яблоками и луком.
    7. Связываем ножки индейки шпагатом, чтобы индейка не теряла форму при запекании.
    8. Кладем индейку на противень, со всех сторон смазываем приготовленным сливочным соусом.
    9. Оставшиеся яблоки и лук распределяем по противню и поливаем оставшимся соусом.
    10. Ставим в духовку и запекаем около 3 часов при 175 градусах. Время приготовления зависит от величины индейки - 3 часа при указанной температуре запекается индейка весом в 4.5-5 кг. Если индейка меньше - соответственно, и время приготовления меньше.
    11. Достаем готовую индейку из духовки, слегка остужаем и подаем.
    12. Приятного аппетита! :)


     

    Похожие рецепты

  2. Именно ароматную индейку, запеченную с яблоками часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Я_Покрашинская нравится это.
  3. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала ароматную индейку, запеченную с яблоками!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Rdateudel нравится это.
  4. Рецепт ароматной индейки, запеченной с яблоками понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Н_Ляхова нравится это.
Национальная кухня: