Оригинальный салат с морковью и грибами к праздничному столу. Салат Морковка получается не только красивым и вкусным, но еще и полезным, ведь в моркови содержится много витаминов.Количество порций: 4Простой рецепт салата "Морковка" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 50 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порциивареного картофеля — 200 Граммвареной моркови — 300 Граммшампиньонов — 200 Граммзеленого лука — 100 Граммпучок укропа — 1 Граммвареных яйца — 3 Штукивареной колбасы или ветчины — 200 Граммрастительного масла — 2 Ст. ложкимайонез — - По вкусуПошаговое приготовлениеПриготовление салата из моркови и лука:Нарезать грибы и обжарить в растительном масле в течение 5 минут. Добавить нарезанный лук и жарить еще 2 минуты. Дать остыть. Выложить на блюдо вареный картофель, придав ему форму морковки. Затем выложить слой грибов с луком и слой нарезанной колбасы. Залить майонезом. Выложить слой нарезанных яиц и снова смазать майонезом. Посыпать сверху мелко тертой морковью. Накрыть салат с морковью и грибами чистым целлофановым пакетом и придать форму морковки. Украсить салат из моркови укропом и поставить в холодильник на 2 часа перед подачей на стол.