Салат из свежих огурцов с брынзой и кунжутом

Сегодня на ужин приготовила себе простой, весенний, легкий и очень вкусный салатик. Этот салат можно назвать диетическим, подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. Подать его можно к запеченному мясу, курице.

Очень простой рецепт салата из свежих огурцов с брынзой и кунжутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 88 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 88 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На ужин, На обед, На праздник

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Огурцы свежие — 1-2 шт
• Брынза (маложирная) — 50 г
• Петрушка или кинза, базилик (зелень) (веточки) — 3-4 шт
• Бальзамический уксус — 1-1,5 ч. л.
• Кунжут — 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Брынзу лучше конечно же взять мягкую, но у меня была плотная, маложирная. Сыр порезать маленькими кубиками, также нарезать и свежие огурчики. Чтобы салат был нежнее, по - желанию огурцы можно очистить.
2. Петрушку или кинзу (можно - базилик) измельчить и добавить к брынзе с огурцами.
3. Салатик хорошенько перемешать и выложить его в салатник или креманку. Сверху полить бальзамическим уксусом (больше или меньше - по вашему вкусу).
4. Посыпать салат зернами кунжута. Украсить листиком петрушки или базилика.
5. Вот и все, вкусный и легкий салатик готов! Его сразу же нужно подавать к столу. Приятного аппетита!