Египетский салат «Маллави»

Несложный рецепт египетского салата «Маллави» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 312 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 312 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Вегетарианская еда

Ингредиенты на одну порцию

• Сыр фета 200 г
• Огурцы 1 штука
• Сладкий красный лук ½ штуки
• Петрушка ½ пучка
• Укроп ½ пучка
• Свежая мята ½ пучка
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Лимонный сок ½ штуки
• Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки
• Молотый черный перец на кончике ножа
• Молотый перец чили по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Фету размять вилкой, добавить сок лимона, оливковое масло, черный перец, перемешать.
2. Огурцы и красный лук нарезать кубиками.
3. Мелко нарезать все травы.
4. Перемолоть зиру.
5. Добавить все к сыру фета и перемешать. С помощью поварского кольца или чего нибудь другого (если имеется) сформировать и украсить листиками мяты.
6. При отсутствии свежей зелени, ее можно заменить и на сухую.
7. Прекрасное дополнение к мясу, к шашлыкам, к рыбе. Приятного аппетита и с наступающим всех Новым Годом! : - )