Филе белой рыбы в пряном соусе - восхитительное блюдо из Африки!Не пожалеешь)Непростой рецепт храйме домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 129 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 129 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РазноеИнгредиенты на три порцииРыбное филе 1 кгРыбный бульон 200 млПомидоры 5 шт.Болгарский перец (красный) 2 шт.Кайенский перец (красный) 2 чайн. л.Лук репчатый 1 шт.Лимоны 0.5 шт.Чеснок 5 зубч.Зелень (смесь разных по вкусу) 100 грПаприка (красная молотая) 2 стол. л.Смесь перцев молотых по вкусуЗира 1 чайн. л.Сахар 1 чайн. л.Соль по вкусуОливковое масло 2 стол. л.Пошаговое приготовлениеПорезанный полукольцами лук обжарить в масле до прозрачности;Добавить толчёный чеснок с зирой и солью, перемешать и готовить 1-2 минуты;Добавить очищенные от кожуры и семян мелко порубленные помидоры, очищенные от семян и порезанные тонкими ломтиками болгарский и кайенский перцы, лимонный сок, сахар, паприку, смесь молотых перцев, рыбный бульон - дать закипеть и тушить 5 минут;Положить в кипящий соус рыбу и тушить до готовности 10 минут;Посыпать рубленной зеленью, накрыть крышкой, снять с огня и оставить блюдо на 10 минут.Ароматное, вкусное, пряное рыбное блюдо из Африки готово!