Простой рецепт теплого куриного салата со сладким перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 462 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 462 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на пять порций0,5 красного сладкого перца300 г филе куриных грудокрастительное масло – 2 ст. л.масло оливковое – 1 ст. л.1 ст. л. свежемолотого черного перца200 г молодого картофеля0,5 зеленого сладкого перца1 огурецПошаговое приготовлениеКартофель очистить, нарезать «лодочками» и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, около 7 мин. Воду слить, картофель выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть.Перцы вымыть, удалить сердцевину, нарезать соломкой. Огурец вымыть, нарезать кружками.Филе нарезать полосками, приправить солью и перцем. Обжарить на сковороде в раскаленном масле, время от времени переворачивая, в течение 6 мин., выложить в салатницу. Добавить картофель и овощи, приправить оставшимся черным перцем и оливковым маслом, перемешать и немедленно подать к столу.Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.