Разноцветный фруктово-овощной салат с цитрусовой заливкой

Непростой рецепт разноцветного фруктово-овощной салат с цитрусовой заливкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 386 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 386 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Постная еда

Ингредиенты на две порции

• Финики без косточек 2 штуки
• Оливковое масло ¼ стакана
• Свежевыжатый лимонный сок 2 столовые ложки
• Свежевыжатый апельсиновый сок 2 столовые ложки
• Дижонская горчица 1 столовая ложка
• Молотый тмин ½ чайной ложки
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Консервированная кукуруза по вкусу
• Помидоры по вкусу
• Желтая свекла 150 г
• Абрикосы 150 г
• Ананас 150 г

Пошаговое приготовление

1. В блендере измельчите до однородности финики, масло, сок лимона, сок апельсина, горчицу и тмин.
2. Разбавьте заливку водой до текучей консистенции; приправьте солью и перцем.
3. Сервировка: налейте немного маринада в неглубокую тарелку, разложите фрукты и овощи.
4. Приправьте солью, перцем по вкусу.