Летом наступает долгожданный сезон овощей. Такое разнообразие, из всего хочется приготовить что-нибудь вкусненькое.Я предлагаю рецепт малосольных огурцов. Мне он понравился тем, что быстро и просто готовить, а результат замечательный! Огурчики получаются нежные, вкусные и очень ароматные! Они остаются свежими и хрусткими. Конечно, придётся чуть-чуть подождать, чтобы они дошли до кондиции!Все мои гости, кто попробовал это блюдо, оценили вкус и попросили рецепт. Трёхлитровая банка с огурчиками исчезла моментально!Несложный рецепт быстрых малосольных огурцов в банке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 день. Содержит всего 271 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 1 деньКоличество калории: 271 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Пост, перекусСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: КонсервацияИнгредиенты на десять порцийВода 2 лЛавровый лист 2 шт.Листья вишни свежие 5 шт.Листья чёрной смородины свежие 5 шт.Огурцы 17 шт.Перец чёрный горошком 8 шт.Сахар 1 ст. л.Соль 2 ст. л.Укроп зелёные розетки 3 шт.Хрен листовой 1 шт.Чеснок 4 зубчикПошаговое приготовлениеПодготовим все ингредиенты для рецепта: вода, лаврушка, листья вишни, листья смородины, огурцы, перец, сахар, соль, укроп, хрен, чеснок. Трёхлитровую банку вымыть, сполоснуть кипятком.На дно банки укладываем листья смородины, лаврушку, зонтики укропа, перец горошком, 0,5 чеснока, порезанного на дольки, листочек хрена (правда в этот раз его у меня не было).Подготовить огурцы: помыть тщательно и обрезать хвостики с двух сторон.Плотно уложить огурчики в банку до верха.Сверху покрыть вишнёвым листом и добавить оставшийся чеснок, порезанный на дольки.Теперь приступим к приготовлению маринада. Нам понадобится на трёхлитровую банку 2 литра воды. В кастрюлю, в кипящую воду, добавить соль и сахар. Хорошо размешать.Залить готовым маринадом огурцы до верха.Закрыть банку капроновой крышкой и оставить на столе на 12 часов. После этого убрать в холодильник ещё на 10 часов.Всё! Вкусные огурчики готовы! Подавать к столу охлаждёнными. Хороши в виде закуски под водочку! А ещё вкусно получаются горячие бутерброды с такими огурчиками и сыром! Приятного аппетита!