Простой рецепт салата из картофеля с маслинами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 95 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 95 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на три порции500 г молодого картофеля150 г маслин1 красная сладкая луковица1 пучок любой зелени1 ч. л. винного уксуса70–80 мл оливкового маслапо 0,5 ч. л. молотых паприки и зирыщепотка острого красного перцасольПошаговое приготовлениеКартофель вымойте щеткой. Залейте кипящей водой, посолите и сварите до готовности, около 20 мин. Обсушите. Маленькие картофелины оставьте как есть, те, что покрупнее, разрежьте на половинки или четвертинки.Для заправки смешайте уксус с солью, оливковым маслом и специями. Залейте теплый картофель и перемешайте.Лук нарежьте очень тонкими кольцами или полукольцами. Порубите зелень. Из маслин выньте косточки. Смешайте картофель, маслины, зелень и лук, подавайте салат теплым или холодным.