Салат "Купеческий" со свининой

Ищите рецепт салата для праздничного стола? Попробуйте Купеческий салат со свининой. Очень удачное сочетание ингредиентов обеспечивает 100% удовольствие от употребления данного блюда!

Приготовим салат Купеческий со свининой в домашних условиях. Данный салат очень хорошо подходит для праздничного стола, ведь он обладает особенным вкусом. Готовится блюдо действительно быстро, что особенно ценно в условиях, когда нужно быстро что-то придумать. Удачи!

Количество порций: 4

Простой рецепт салата "Купеческого" со свининой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 134 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Свинина — 300 Грамм
• Морковь — 2 Штуки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Уксус — 2 Ст. ложки
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Зеленый горошек консервированный — 1 Штука (банка)
• Масло растительное — По вкусу
• Соль и перец — По вкусу
• Майонез — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварите кусочек свинины до готовности в кипящей, подсоленной воде. Остудите и порежьте мясо кусочками.
2. Морковь очищаем, трем на терке и обжариваем на растительном масле до золотистости. Соединяем с мясом.
3. Репчатый лук нарезаем полукольцами и заливаем половиной стакана кипятка. Добавляем уксус и сахар. Маринуем 15 минут, а затем сливаем жидкость. Добавляем лук к мясу и моркови.
4. Петрушку промываем, обсушиваем и измельчаем.
5. Добавляем петрушку в салатницу к остальным ингредиентам. Также кладем консервированный горошек (без жидкости). Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом. Тщательно перемешиваем.
6. Приятного аппетита!