Салат из фенхеля

Легкий, полезный и действительно вкусный, но при этом невероятно простой в приготовлении салат из фенхеля в домашних условиях предлагаю вам взять на заметку уже сейчас. Не пожалеете!

Этот потрясающий вариант, как приготовить салат из фенхеля, особенно придется тем, кто следит за своей фигурой и считает каждую калорию. При желании количество масла в заправке можно уменьшить, заменив его соком лимона. Кроме яблока отлично подойдет сюда также апельсин (как мякоть, так и цедра). Это придаст более интенсивный аромат заправке.

Количество порций: 2-3

Несложный рецепт салата из фенхеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 176 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 176 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Кудрявая капуста — 1 Пучок
• Фенхель — 1 Штука
• Яблоко — 1 Штука
• Орехи — 150 Грамм
• Пармезан — 50 Грамм
• Шалот — 1 Штука
• Оливковое масло — 50 Миллилитров
• Яблочный уксус — 3 Чайных ложки
• Кунжутное масло — 0.5 Чайных ложки (по желанию)
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Чтобы повторить этот простой рецепт салата из фенхеля на своей кухне, вам потребуется всего три основных ингредиента.
2. Вымойте и измельчите кудрявую капусту.
3. Яблоко вымойте, обсушите немного и острым ножом нарежьте тонкими ломтиками.
4. Измельчите фенхель.
5. На сухой сковороде подсушите немного орешки. Все ингредиенты соедините в глубоком салатнике. Добавьте орешки. Натрите на мелкую терку немного сыра.
6. Для приготовления заправки соедините оливковое и кунжутное масло, добавьте немного яблочного уксуса.
7. Измельчите шалот, добавьте его в заправку. Посолите и поперчите по вкусу. При желании в рецепте приготовления салата из фенхеля можно использовать самые разнообразные сушеные травы и специи.
8. Вот и все, наш салат из фенхеля в домашних условиях готов. Осталось только влить к нему заправку и все аккуратно перемешать. Приятного аппетита!