Несложный рецепт вонтонов с креветками китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 245 килокалорий. Авторский рецепт китайской кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 245 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на две порцииДля теста:200 г очищенных тигровых креветок0,5 стебля сельдерея1 ч. л. крахмала5 ч. л. холодной водымука – 150 гДля начинки:1 ст. л. светлого соевого соуса50 мл кипящей воды1, 5 ст. л. растительного масла1 ст. л. кунжутного маслаПошаговое приготовлениеМуку просеять в миску, затем последовательно и понемногу, непрерывно помешивая, добавить кипяток, холодную воду и масло. Замесить тесто, скатать из него колбаску, нарезать на 12 кусочков. Каждый кусочек теста раскатать как можно тоньше в круг диаметром 7,5 см.Для начинки креветки крупно порубить, сельдерей мелко нарезать, смешать в миске, добавить кунжутное масло, крахмал и соевый соус, перемешать.В центр каждого кружка теста выложить примерно 1,5 ч. л. начинки. Защипать вонтоны в виде мешочков, не закрывая их до конца. Выложить в пароварку и готовить на пару 5–7 мин.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.