Картошка под чесночным соусом

Хотите удивить неожиданных гостей быстрым и вкусным блюдом? Тогда приготовьте картошку и подайте под каким-то пикантным соусом, и они точно будут в восторге. Это блюдо — просто идеальный гарнир!

Существует много разных блюд из картофеля, но все они со временем приедаются. Поэтом не нужно бояться и экспериментировать на кулинарном поле. Чтобы придать новый, пикантный и необычный вкус, можно использовать разные специи и пряности. Вот в этом рецепте хочу рассказать, как приготовить картошку под чесночным соусом. Насколько бесподобной получается картошка с таким соусом! Просто объедение! Никакого мяса не нужно! Готовится быстро, а вкус просто захватывает. Итак, приступим!

Количество порций: 3

Простой рецепт картошки под чесночным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 101 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 101 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Гарниры

Ингредиенты на три порции

• Картофель — 4-5 Штук
• Яйца — 2 Штуки
• Лимонный сок — 1 Чайная ложка
• Чеснок — 3-4 Зубчиков
• Масло подсолнечное — 50 Миллилитров
• Соль — 0,5 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и промойте, яйца отварите вкрутую (примерно 10 минут с момента закипания).
2. Картофель порежьте на небольшие кусочки и отварите до готовности в слегка подсоленной воде.
3. Для соуса желтки отделите от белков.
4. Хорошенько разомните желтки вилкой. Добавьте к ним пропущенный через пресс чеснок.
5. Выдавите немного лимонного сока.
6. Влейте подсолнечное масло, все хорошенько размешайте.
7. Вот таким у вас должен получиться соус.
8. Картофель выложите на порционную тарелку, сверху полейте его чесночным соусом, украсьте зеленью и подавайте к столу. Кушайте с удовольствием!