Простой рецепт печеного картофеля Гармошка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 67 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 67 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийкартофель(по кол - ву персон)чеснокукроппетрушкаперец красный стручковыйсольрастительное маслоПошаговое приготовлениеМелко нарезаем чеснок, зелень, перец. Солим, заправляем растительным маслом и перемешиваем.Надрезаем картошку ломтиками толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтобы она могла развернуться «веером». Для такого нарезания картофелину удобно поместить на ложку - края ложки не дадут прорезать картофелину до конца.Если картофелины крупные - нарезаем их на закусочной тарелке или блюдце с невысокими бортиками. Или укладываем по бокам разрезаемой картофелины две тонкие деревянные реечки. Выкладываем нарезанную картошку в форму и начиняем разрезы овощной смесью.Сбрызгиваем сверху растительным маслом и помещаем в духовку при 200°С. Запекаем 1 час. Этот гарнир подходит ко многим блюдам.