Грибной салат с прошутто и трюфельным маслом


  1. Несложный рецепт грибного салата с прошутто и трюфельным маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 239 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Грибной салат с прошутто и трюфельным маслом
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 28
    • Количество калории: 239 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Прошутто 120 г
    • Грибы портобелло 4 штуки
    • Стебель сельдерея с листьями 6 штук
    • Рубленая петрушка 35 г
    • Красный лук ½ головки
    • Руккола 140 г
    • Лимоны 2 штуки
    • Оливковое масло extra virgin ¼ стакана
    • Соль по вкусу
    • Свежемолотый черный перец по вкусу
    • Трюфельное масло по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте гриль в духовке. Порежьте прошутто тонкими полосками и выложите на застеленный фольгой противень. Поджарьте 3-4 минуты до хрустящего состояния.
    2. На блюдо выложите рукколу, нарезанный небольшими кусочками сельдерей, нарезанный полукольцами лук, тонко нарезанные грибы и петрушку. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте.
    3. Сверху сбрызните трюфельным маслом и посыпьте поломанной небольшими кусочками прошутто.


     
    tanechkan нравится это.

    Похожие рецепты

  2. какой интересный рецепт грибного салата с прошутто и трюфельным маслом:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    caemeg нравится это.
  3. таким способом обязательно попробуем приготовить грибной салат с прошутто и трюфельным маслом! спасибо!
     
    a_polina и СофьяИ нравится это.
Национальная кухня: