Простой рецепт медовика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 242 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на десять порций200 г сахара2 ст. л. меда100 г сливочного масла1 ч. л. соды2 яйца300-400 г муки800 г сметанысахар по вкусуПошаговое приготовлениеСделать водяную баню, в миску положить сахар, мед, сл. масло и топить на бане пока все не растопиться. добавить ч. ложку соды и продолжаем помешивать 1 минуту, пока все не побелеет. Убираем с бани, добавляем яйца и быстро размешиваем венчиком. Всыпаем понемногу муки, что бы не переборщить, пока не станет отлипать от рук. Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на пару часов.Разделить тесто на 6 коржей, раскатать, вырезать нужную форму, корж наколоть вилкой. Духовку разогреть до 180 гр. и выпекать корж 5 минут.Смешать сметану с сахаром, вынуть корж, положить на блюдо и промазать сметаной, выпечь коржи промазывая их горячими сметаной.Обрезки выпечь растолочь и посыпать торт. Охладить и убрать в холодильник на 10-12 часов.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить медовик, вкус необыкновенный! СПАСИБО!