Простой рецепт теплого салата с печенью и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч 30 мин. Содержит всего 161 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 3 ч 30 минКоличество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииПечень говяжья 200 грСушёные грибы 180 грЛук 1 шт.Морковь 2 шт.Майонез 100 грПерец по вкусуСоль по вкусуУкроп по вкусуПетрушка по вкусуПошаговое приготовлениеЧерный молотый перец, соль, а также зелень петрушки и укропа - по вкусу. Для приготовления теплого салата с печенью и грибами использую большой керамический горшочек для духовки. Грибы ставлю отмокать в воде на пару часов, чищенный лук режу колечками, а промытую морковь - натираю на крупной терочке. Яйца отвариваю и уже холодными нарезаю небольшими кубиками. Затем выкладываю в горшочек ингридиенты слоями, каждый слой смазывая майонезом с перцем и солью. Первый: нарезанная соломкой помытая и очищенная печень. Второй: нарезанные такой же примерно соломкой грибы. Третий: яйца. Четвертый: лучок. Все это готовится в духовочке немного более часа на средней температуре. Подаю теплым, в каждую тарелку посыпаю немного зелени петрушки и укропчика. Этот интересный кулинарный рецепт я увидел в ходе кулинарного мастер - класса, проходившего на региональной продосльственной ярмарке. Мне довелось не только попробовать этот шедевр, но и увидеть своими глазами, как готовится эта изумительная еда. Все, кого я угощаю теплым печеночным салатиком с грибами восторгаются и просят поделиться кулинарным рецептиком, что я с удовольствием и делаю.